美食之旅｜湛江的“鲜”与“白” ❝ 2025年03月07日 / Minnie
这次趁着大冬天，我们一家三口来到了湛江，一座以“鲜”字著称的沿海城市。这里的烹调方式以清蒸、白灼或白切为主，最大程度保留了食材的原汁原味。可以说预制菜在这里几乎没有太大的市场，因为湛江人追求的，是那份最纯粹的“鲜。海鲜价格超给力，50块不到就能吃半打超大的生蚝，200块不到就能吃一锅三人份的海鲜煲，在这里我不仅实现了海鲜自由，还品尝到了各种令人难忘的美食。
这次趁着大冬天，我们一家三口来到了湛江，一座以“鲜”字著称的沿海城市。这里的烹调方式以清蒸、白灼或白切为主，最大程度保留了食材的原汁原味。可以说预制菜在这里几乎没有太大的市场，因为湛江人追求的，是那份最纯粹的“鲜。海鲜价格超给力，50块不到就能吃半打超大的生蚝，200块不到就能吃一锅三人份的海鲜煲，在这里我不仅实现了海鲜自由，还品尝到了各种令人难忘的美食。